چرا سیب قاچ شده قهوه ای می شود؟

میوه بیچاره دارد سعی می کند که روی زخمش مرحم بگذارد و آن را ضد عفونی کند. این رنگ تیره از ملانین است؛ همان چیزی که پوست ما را تیره می کند.

 

زمانی که یاخته گیاهی پاره می شود، آنزیمی به نام فنول اکسیداز به جان ترکیبات مختلف فنولی دررون یاخته می افتد. این آنزیم ترکیبات فنولی را به کوئینون تبدیل می کند. کوئینئن های مختلف با هم ترکیب شده و سدی ضد میکروبی از ملانین درست می کنند.

  • بازدید: 2213
  • تاریخ انتشار: يكشنبه ۲۷ فروردين ۱۳۹۱ ساعت ۲۲:۰۷
  • شناسه مطلب: 368

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

علت بوی بد ناحیه تناسلی خانم ها چیست؟

علت بوی بد ناحیه تناسلی خانم ها چیست؟
کاملا طبیعی است که بدن هرکس بویی خاص و شاید ناخوشایند داشته باشد. این بوها ناشی از ترشح ترکیبات سمی و تنظیم درجه...
دو کاربرد جدید نمک

دو کاربرد جدید نمک
* تمیز کردن برگهای سبزیجات برگدار مثل اسفناج : سبزیجات را در آب و نمک خیس کنید و سپس بشویید.
آرامـش‎ روی مـبـل مـناسـب‎

آرامـش‎ روی مـبـل مـناسـب‎
مبلمان و وسایل نشیمن، قالب‌های اولیه اتاق هستند‌‌ و باید‌‌‎ رنگ‌ها و سایه‌های طبیعی د‌‌اشته باشند‌‌ و پارچه‌های...
خوردن برخی داروها با گریپ‌فروت باعث مرگ می‌شود

خوردن برخی داروها با گریپ‌فروت باعث مرگ می‌شود
گریپ‌فروت میوه‌ای سالم و بسیار مفید است، اما اگر با برخی از داروها ترکیب شود یا این که حتی با فاصله چند ساعته از...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...