چرا وقتی بزرگ می شویم حس چشایی مان تغییر می کند؟

کودکان به خاطر وزن کمتر شان در مقایسه با افراد بالغ نسبت به سموم خیلی حساس ترند بنابراین روند تکامل به نفع آنهایی پیش رفته که به تلخی بیشتر حساس اند؛

 

چون این مزه توسط ترکیبات قلیایی ایجاد می شود و این ترکیبات معمولا توسط گیاهان به عنوان سم به کار می روند تا جلو خورده شدن شان را بگیرند. با بزرگ شدن تحمل ما نسبت به مزه تلخ افزایش پیدا می کند. این افزایش تحمل به همراه یک سری مسائل فرهنگی باعث می شود خوردنی های تلخی مانند زیتون و قهوه نسبت به دوران کودکی به نظرمان خوش مزه تر بیایند.

  • بازدید: 767
  • تاریخ انتشار: چهارشنبه ۳۰ فروردين ۱۳۹۱ ساعت ۱۰:۴۶
  • شناسه مطلب: 394

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

آب سیب، آب انگور یا آب هندوانه؟

آب سیب، آب انگور یا آب هندوانه؟
به جای نوشابه‌های انرژی‌زا کدام را بخوریم؟
یک ماده داروئی مفید در سیب، پیاز و چای سبز!

یک ماده داروئی مفید در سیب، پیاز و چای سبز!
لخته شدن خون یا ترمبوز   (Thrombuz)  ، در شریان‌ها و رگ‌ها رخ می‌دهد و جریان خون را محدود می‌کند...
کشف داروی آنتی‌بیوتیک در جگر کوسه!

کشف داروی آنتی‌بیوتیک در جگر کوسه!
پژوهشگران ترکیبی به نام اسکوالاماین را در بدن کوسه کشف کرده‌اند که با درمان طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها، از تب‌استخوان‌شکن...
با لب بسته نوشتم...

با لب بسته نوشتم...
زندگی جیره مختصری است، مثل یک فنجان چای و کنارش عشق است، مثل یک حبه قند. زندگی را با عشق نوش جان باید کرد.

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...