با هویج این سرطان را شکست بدهید

محققان دانشگاه هاروارد چگونه به جنگ سرطان ریه می روند. این روزها آلودگی هوا به یکی از دردسرهای روزمره ساکنان شهرهای بزرگ تبدیل شده است. بسیاری از خانواده ها که مجبورند در روزهای آلوده از منزل خارج شوند در جستجوی راهی هستند تا بتوانند عوارض ناشی از تنفس هوای آلوده را به حداقل برسانند. محققان دانشگاه هاروارد این مسیر را برای آنها کوتاه کردند. آنها به مخاطبان خود توضیح دادند چگونه با اصلاح رژیم غذایی می توانند از عوارض ناشی از تنفس هوای آلوده در شهرهای شلوغ پیشگیری کنند.



روزهای آلوده هویج بخورید

به تازگی در تحقیقی که از سوی دانشگاه هاروارد درباره چگونگی پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه مطرح شده، آمده است که مصرف هویج می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش دهد. این محققان اشاره می کنند که وجود میزان بالای بتاکاروتین که یک انتی اکسیدان قوی است به بدن کمک می کند تا مقاومت بیشتری در برابر تخریب سلولی داشته باشد و روند تخریب و از بین رفتن سلول ها در بدن را کند کند، افرادی که در هفته ۶ عدد هویج در برنامه غذایی خود بگنجانند در مقایسه با افرادی که در طول هفته یک عدد هویج مصرف می کنند سلامت بیشتری در هوای آلوده خواهند داشت و به این ترتیب می توانند در برابر ابتلا به سرطان ریه و اختلال های تنفسی مقاومت بیشتری نشان دهند و احتمال ابتلا به سرطان ریه را در خود به حداقل برسانند.

بیماری های قلبی را مهار کنید

یکی دیگر از فواید گنجاندن هویج در برنامه و رژیم غذایی وجود مقدار قابل ملاحظه ای کاروتینوئید در هویج تازه است که می تواند خطر ابتلا به بیماری ها و نارسایی های قلبی را کاهش دهد. فاکتور دیگری که محققان را در این زمینه امیدوارتر می کند وجود بتاکاروتین و آلفا کاروتین و لوتئین در هویج است که علاوه بر کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی می تواند میزان کلسترول خون بدن را کنترل کند و احتمال ابتلا به کلسترول بد و بالا را در افراد مستعد یا افرادی که احتمال ابتلا به این بیماری در آنها وجود دارد به حداقل برساند.

چرا باید این چیپس را بخورید

اگر می خواهید از امروز برای پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه خود و خانواده تان اقدام کنید بهترین راه آن است که مصرف چیپس هویج را جایگزین مصرف انواع و اقسام چیپس و تنقلات کنید. کافی است دست به کار شوید و سراغ هویج های داخل یخچال بروید. هویج ها را با کمک چاقو به قطعه های ورقه ای ظریف و باریک ببرید و درون سینی فر به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۳۰ درجه سانتیگراد بگذارید. پس از آماده شدن چیپس هویج آن را خنک کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

تجربه یک مبتلا به سرطان

«
آن کامرون» را این روزها به عنوان یک نویسنده فعال و موفق می شناسند. او در حال حاضر مشغول نگارش دومین جلد از کتاب خاطراتش است. خاطراتی که در آن از مبارزه و مقاومت در برابر دو بیماری خطرناک و بزرگ می گوید. کامرون در نخستین کتابش خاطراتش را درباره روزها و شب هایی که در برابر بیماری سرطان روده جنگید به رشته تحریر در آورده و در دومین جلد از کتابش درباره ابتلایش به سرطان ریه، درست در زمانی که تصور می کرد سرطان روده را پشت سر گذاشته با مخاطبانش صحبت می کند. او در کتابش برای مردم نوشته است که بعد از شیمی درمانی و رادیوتراپی های متعدد و رعایت رژیم غذایی خاص برای درمان سرطان روده توان تحمل دوباره این مراحل برای بهبود سرطان ریه را نداشته بنابراین به فکر راهی متفاوت برای درمانش می افتد و آن استفاده از هویج در کنار روند درمانی اش است.

او در کتابش نوشته وقتی با خواص هویج آشنا شدم با مشاوره پزشکم تصمیم گرفتم رژیم غذایی و درمانی ام را با تمرکز بر مصرف هویج و آب آن آغاز کنم. در آن روزها روزانه ۳ کیلو آب هویج تازه می خوردم و این رژیم را به مدت ۳ ماه ادامه دادم. باور کردنی نبود با این شرایط موفق شدم سرطان ریه را هم پشت سر بگذارم.

البته تنها شانسم این بود که پزشکم ابتلا به سرطان ریه را در روزهای اولیه آن تشخیص داد و این مسئله موجب موفقیتم شد. کامرون حالا در کتابش درباره شیوه های پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه و سرطان روده با کمک هویج و رژیم غذایی صحبت می کند.

  • بازدید: 822
  • تاریخ انتشار: يكشنبه ۰۷ ارديبهشت ۱۳۹۳ ساعت ۱۵:۳۳
  • شناسه مطلب: 3959

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

كم خونی را جدی بگیرید!

كم خونی را جدی بگیرید!
خیلی ها كم خونی را مشكلی ساده می پندارند كه با خوردن چند قرص آهن،بدون تجویز پزشك حل می شود اما بر خلاف این تصوركم...
دمپخت میگو (یک بشقاب لاغری)

دمپخت میگو (یک بشقاب لاغری)
مواد لازم   :  ۶۰ گرم میگو (تقریبا ۸ عدد) یک فنجان ماست پیاز ۱ عدد سیر دو حبه
آیا مشتری واقعا از زمین محافظت می کند ؟

آیا مشتری واقعا از زمین محافظت می کند ؟
ستاره شناسان تا مدت ها باور داشتند که جاذبه بالای مشتری به منحرف کردن مسیر اجرام آسمانی که به سمت زمین می آیند...
زنان چاق و قد بلند بیشتر با خطر ابتلا به سرطان تخمدان مواجهند

زنان چاق و قد بلند بیشتر با خطر ابتلا به سرطان تخمدان مواجهند
در یک مطالعه بین المللی معلوم شد زنانی که چاق‌تر و قدبلندتر هستند ممکن است بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان تخمدان...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...