بهترين زمان مصرف مکمل آهن را دريابيم

يکي از مهمترين ريزمغذي هاي لازم براي بدن، آهن است که در مواد غذايي گوناگون به شکل هاي مختلف يافت مي شود و از انواع آن مي توان به آهن هًم و غير هًم اشاره کرد.



اما نکته مهم اين است که در کشور ما کمبود آهن به صورت پنهان و آشکار بسيار شايع است و از طرفي کم خوني فقر آهن نيز در بسياري افراد خصوصاً خانم ها و نوجوانان ديده مي شود که در اين موارد مکمل آهن توسط پزشک تجويز مي شود زيرا آهن موجود در مواد غذايي (از بهترين و در دسترس ترين آن که در گوشت ديده مي شود تا آهن موجود در گياهاني همچون اسفناج، کشمش و بادام) ديگر کمبود آهن فرد کم خون را جبران نمي کند.

اما مهمترين بحثي که در اين مورد پيش رو است همانا زمان و شرايطي است که بدن و دستگاه گوارش بيشترين جذب آهن را خواهند داشت.

به طور کلي مکمل آهن (چه به صورت قرص يا کپسول و چه به صورت شربت) زماني بيشترين جذب را دارد که معده خالي باشد، اما در مورد زمان مصرف آن هنوز بحث است. برخي متخصصان معتقدند مکمل آهن باعث افزايش اشتها مي شود، بنابراين براي افرادي که کمبود آهن دارند و از اضافه وزن و چاقي نيز رنج مي برند، مکمل آهن را در ساعات پاياني شب و قبل از خواب و پس از گذشت چند ساعت از مصرف آخرين وعده غذايي (شام)، توصيه مي کنند و براي افرادي که اشتهاي کمي دارند و لاغر هستند و BMI پايين تر از 19 دارند مکمل آهن را صبح (با معده خالي) توصيه مي کنند.

پس به طور کلي مکمل آهن همراه با غذا يا بلافاصله قبل و بعد از غذا نبايد مصرف شود زيرا در اين صورت با ديگر عناصر دوظرفيتي براي جذب رقابت مي کند و از جذب آنها به صورت محسوسي کاسته مي شود.

مثلاً اگر پس از مصرف ماست يا شير بلافاصله مکمل آهن مصرف شود يا به همراه هم مصرف شوند، آهن در دستگاه گوارش با کلسيم موجود در لبنيات تداخل در جذب مي يابد و در اين رقابت به طور کلي از جذب آهن کاسته مي شود. نکته مهم ديگر، نقش انکارناپذير ويتامين C در کمک به جذب بيشتر آهن است.

بنابراين متخصصان توصيه مي کنند مکمل آهن را با معده خالي همراه با يک ميان وعده بسيار سبک که حاوي ويتامين C باشد مصرف کنند.

مثلاً اگر يک ليوان آب پرتقال يا يک گوجه فرنگي کوچک يا ديگر مواد ويتامين Cدار همراه با مکمل آهن مصرف شود، جذب آهن به بيشترين ظرفيت خود مي رسد.

  • بازدید: 1021
  • تاریخ انتشار: دوشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۱ ساعت ۱۱:۲۳
  • شناسه مطلب: 2486

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

رابطه بین پیشرفت تحصیلی و IQ

رابطه بین پیشرفت تحصیلی و IQ
اغلب خانواده ها هوش بچه ها را از نمرات درسی می سنجند یا به عبارتی این گونه معتقدند بچه هایی که نمرات بهتری می آورند...
این عامل بدترین "دشمن موهای تان" است

این عامل بدترین "دشمن موهای تان" است
اگر می خواهید "موهایی سالم" و زیبا داشته باشید این کار را ترک کنید.
كمد شما هم نامرتب است؟

كمد شما هم نامرتب است؟
توجه كرده‌ايد كه كمدها اغلب به هم ريخته هستند؟ اما مي‌توان آن‌ها را مرتب نگه داشت. با جدا كردن و كنارگذاشتن لباس‌ها...
همه کاربردهای جالب نوشابه گازدار

همه کاربردهای جالب نوشابه گازدار
کم و بیش شنیده ایم که نوشابه‌هاى گازدار براى سلامتی زیان آور هستند، گرچه کمتر به این هشدارها توجه می کنیم اما تاکنون...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...