ترشيجات براي اين افراد ممنوع است!

يكي از متداول‌ترين توصيه‌ها براي پيشگيري از چاقي مصرف نكردن ترشي‌جات است اما مواد غذايي ترش خواص بسياري نيز براي برخي از افراد دارد.

احمد ساعدي متخصص تغذيه و رژيم درماني در گفتگویی گفت: انواع و اقسام ترشي جات با تركيب مواد مختلف ساخته مي‌شوند كه همگي غذا خوردن را دلپذيرتر از آن چه كه هست مي كند .  در ترشي، طعم‌هاي مختلفي همچون: كلم، هويج، شلغم، فلفل، سير، سيب‌زميني و بسياري از سبزي‌هاي ديگر وجود دارد.

وي افزود: مصرف ترشي باعث افزايش اشتها مي‌شود كه در نهايت چاقي را به دنبال دارد.

وي در ادامه گفت: زماني كه حجم زيادي از غذا كه حاوي نشاسته، قند و چربي است  وارد بدن مي‌شود و بدن  را به مرور زمان چاق مي‌كند كه چاقي راه را براي ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي هموار مي‌سازد.

وي اذعان داشت: سنگيني بعد از پرخوري و ناراحتي‌هاي معده كه ايجاد مي‌شود اگر ادامه‌دار شود در طولاني‌مدت به بيماري مزمن نيز تبديل مي‌گردد.

وي گفت: ترشيجات به طول كل مضر نيست چرا كه از انواع ميوه‌ها و سبزيجات تشكيل شده است كه علاوه بر خواص فوق‌العاده ميوه و سبزي حاوي فيبر نيز هستند.

وي خاطر نشان كرد: فيبرها از منابع غذايي بسيار مفيد هستند كه عمل سوخت و ساز بدن را بهتر كرده و منافع زيادي متوجه سلامتي فرد است.

وي به افراد توصيه كرد: ترشي را در ظروف پلاستيكي نگه ندارد و در شيشه‌هاي شفاف قرار دهند چرا كه ظروف پلاستيكي از موادي تشكيل شده است كه زمانيكه در معرض حرارت قرار مي‌گيرد تجزيه مي‌شود كه بسيار سرطان‌زا هستند.

  • بازدید: 647
  • تاریخ انتشار: شنبه ۰۵ بهمن ۱۳۹۲ ساعت ۲۱:۱۸
  • شناسه مطلب: 3802

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

با هم لبخند بزنید

با هم لبخند بزنید
  همانطور که بارها و بارها ذکر شد متن های انگلیسی درباره موضوعات مختلف به همراه ترجمه فارسی میتوانند یکی...
دروغ نگویید تا سالم تر باشید

دروغ نگویید تا سالم تر باشید
نتایج تحقیقات انجام شده بر روی 110 داوطلب نشان داد افرادی که از گفتن دروغ های واقعی یا حتی دروغهای مصلحت آمیز پرهیز...
منظور از گشتاور خودرو چیست؟

منظور از گشتاور خودرو چیست؟
گشتاور در جسمی‌که به دور محوری می‌چرخد برابر حاصل ضرب «برداری» نیروی وارد شده بر آن جسم ضرب در فاصله نقطه اثر نیروی...
توصیه های سر آشپز

توصیه های سر آشپز
دمای فریزر برای نگهداری طولانی مدت ماهی باید منهای 18 درجه سانتی گراد باشد. هرگونه تغییر در دمای فریزر سبب خراب...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...