سلول‌ها غذا را بو می‌کشند

متخصصان تغذیه در یک آزمایش جدید و عجیب دریافته‌اند که سلولهای بدن حس بویایی دارند و می توانند غذاها را بو بکشند.

متخصصان در آزمایشات فوق متوجه شدند که سلولهای قلبی، خونی و ریوی و نیز سایر سلول های بدن دارای گیرنده‌های بویایی مشابه با گیرنده‌های موجود در بینی هستند و به همین دلیل از حس بویایی برخوردارند.

این یافته نشان می‌دهد که بوها خیلی بیش از آنچه ما تصور می‌کنیم در زندگی ما نقش دارند و شاید حتی می‌توانیم به این سوال پاسخ دهیم که چرا گاهی واقعا دلمان می‌خواهد یک فنجان قهوه یا دم نوش دارچین بنوشیم؟

به گفته متخصصان علوم پزشکی دانشگاه مونیخ، هرچند این گیرنده‌های حس بویایی در داخل بدن نیز شناسایی شده‌اند اما هنوز عملکرد دقیق آنها در مقایسه با گیرنده‌های بویایی در بینی مشخص نشده و انجام آزمایشات بیشتر در این زمینه مورد نیاز است.

شاید مطالعات آتی نشان دهد که حس بویایی سلول ها چگونه می تواند روی انتخاب رژیم غذایی افراد تاثیرگذار باشد.

  • بازدید: 861
  • تاریخ انتشار: سه شنبه ۲۸ آبان ۱۳۹۲ ساعت ۱۴:۴۹
  • شناسه مطلب: 3580

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

یازده قدم برای رسیدن خودشناسی

یازده قدم برای رسیدن خودشناسی
دلت می خواهد بدانی که در مسیر درست زندگی قرار گرفته ای؟ دوست داری زندگی پر بار و بدون دغدغه ای داشته باشی و بر...
زنان در دوره ی سالمندی باید بیشتر از خودشان مراقبت کنند

زنان در دوره ی سالمندی باید بیشتر از خودشان مراقبت کنند
هر زنی در سنین بالای 65 باید حتما تست سنجش تراکم استخوان انجام دهد اما زنانی که در معرض ریسک پوکی استخوان هستند...
خوراک مرغ و برنج رژیمی

خوراک مرغ و برنج رژیمی
آب گوشت یا مرغ 1 فنجان سس سویای کم نمک 2 قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده 1 قاشق سوپخوری سرکه ی برنج یا خرما 2 قاشق...
این نه مرحله را برای رشد نوزادان بیاموزید

این نه مرحله را برای رشد نوزادان بیاموزید
همیشه برای والدین تماشای اولین تلاش های نوزاد برای مطابقت پیدا کردن با محیط زندگی لذت بخش است. اولین لبخند، اولین...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...