شکلات خورها سکته مغزی نمی کنند

محققان انستیتو کارولینسکا در سوئد طی مقاله‏ای که در مجله کالج آمریکایی قلب چاپ شد، گزارش دادند زنانی که حداقل دو تخته شکلات در هفته مصرف می‌کنند، خطر سکته مغزی در آنان در مقایسه با زنان همسن و هم‏وزن که به ندرت شکلات می‏خورند یا هیچ‏وقت شکلات مصرف نمی‌کنند، 20‌درصد کمتر است. محققان توضیح دادند که کاکائو حاوی فلاونویید است؛ فلاونویید یک آنتی‏اکسیدان قوی است که می‌تواند اکسیداسیون کلسترول‏های «LDL» بد را مهار کند. LDL ممکن است علت سکته مغزی و دیگر بیماری‏های قلبی‏-عروقی باشد.



محققان براساس اطلاعات قبلی توضیح می‌دهند که بررسی‌های بسیار به وضوح نشان داده‏اند که شکلات می‌تواند برای سیستم قلبی‏-عروقی (سیستم گردش خون که شامل قلب و عروق خونی است)، مناسب باشد. در آزمون‏های تصادفی و کوتاه‏مدت، ثابت شده است که مصرف شکلات می‌تواند فشارخون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد. شکلات همچنین می‌تواند عملکرد پلاکت‏ها، اندوتلیال و مقاومت به انسولین را افزایش دهد.

دکتر «سوزانا لارسون» و گروه تحت سرپرستی او بررسی کردند که آیا مصرف شکلات می‌تواند با افزایش خطر سکته مغزی همراه باشد. آنها از سیستم کوهورت ماموگرافی براساس جمعیت سوئد استفاده کردند. 39هزارو 227زن بالغ در این بررسی شرکت و پرسشنامه حاوی 350سوال در ارتباط با سبک زندگی و فاکتورهای رژیمی را تکمیل کردند.

بعضی از شرکت‏کنندگان (مانند کسانی که میزان کل انرژی دریافتی‏شان کم بود، زنانی که قبل از شروع بررسی، سابقه سکته مغزی یا بیماری کرونری یا دیابت داشتند) را از این بررسی کنار گذاشتند. این فهرست به 33هزارو 372 زن در محدوده سنی 49 تا 83 سال کاهش یافت. از آنان سوال شد که در یک دوره 12ماهه چند بار شکلات و 95 ماده غذایی دیگر را مصرف می‌کنند. زنان به هشت دسته تقسیم شدند، از کسانی که شکلات نمی‏خورند تا کسانی که حداقل سه‌بار در روز شکلات می‏خورند. در سال 1990، 9 نفر از 10 زن سوئدی شکلات شیری با کاکائوی 30‌درصد می‏خوردند، البته محتوای کاکائوی شکلات اروپا از آمریکا بالاتر است. اطلاعات از اولین سکته مغزی روی داده در برگه ترخیص بیمارستان سوئد از اول ژانویه 1998 تا 31 دسامبر 2008 جمع‏آوری شد. یافته‌های سکته مغزی به قرار زیر طبقه‏بندی شد:

- انفارکتوس مغزی (سکته ایسکمیک)
- خونریزی داخل مغزی
- خونریزی ساب‏آراکنویید
- سکته مغزی غیراختصاصی

آنها همچنین انسیدانس فیبریلاسیون دهلیزی در این جمعیت را نیز جمع‏آ وری کردند. آنها دریافتند که:

- در جریان ارزیابی‌های بعدی در یک محدوده زمانی 4/10ساله، هزارو 549 سکته مغزی روی داد که هزارو 200 مورد انفارکت مغزی (سکته ایسکمیک)، 224 مورد سکته هموراژیک و 125 مورد باقیمانده سکته غیراختصاصی بود.

- زنانی که بیشترین شکلات را می‏خوردند (به‏طور متوسط 65 گرم در هفته) با کمترین خطر سکته مغزی مواجه بودند که حدود 20‌درصد کمتر از کسانی بود که به ندرت شکلات می‏خوردند یا اصلا شکلات نمی‏خوردند.

محققان دریافتند برای اینکه خطر سکته مغزی به طرز بارزی تحت‏تاثیر قرار گیرد، مصرف شکلات باید زیاد باشد. فقط در زنان بود که مصرف شکلات، کاهش بارزی در ریسک سکته دارد. نویسندگان می‏گویند که غلظت کاکائو در شکلات تیره، بیشتر است و در نتیجه فلاونوییدهای آن بیشتر از شکلات شیری است و همچنین شکر کمتری دارد. آنها همچنین نسبت به مصرف بیش از حد شکلات هشدار می‌دهند چون دارای شکر، چربی و کالری بیشتری است. شکلات کافئین نیز دارد. نویسندگان نتیجه گرفتند که «به صورت خلاصه، با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش‌ها، حدس زده می‌شود که مصرف زیاد شکلات همراه است با خطر سکته مغزی کمتر.»

  • بازدید: 751
  • تاریخ انتشار: يكشنبه ۰۷ ارديبهشت ۱۳۹۳ ساعت ۱۵:۴۴
  • شناسه مطلب: 3967

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

درمان میخچه، بدون درد و خونریزی

درمان میخچه، بدون درد و خونریزی
زندگی کردن با میخچه یکی از سخت‌ترین و دشوارترین مشكلات روی زمین است . بی‌شک کسی دوست ندارد با یک میخچه دردناک...
وقتی زبان و دندان‌تان از شما تشکر می‌کنند

وقتی زبان و دندان‌تان از شما تشکر می‌کنند
پزشکان به افراد سیگاری توصیه اکید دارند که از مصرف سیگار خودداری کرده و هرچه زودتر آن را ترک کنند تا اثرات فوق‌العاده...
آخه میدونی قاطر من کوره!

آخه میدونی قاطر من کوره!
باران بشدت میبارید و مرد در حالیکه ماشین خود را در جاده پیش میراند، ناگهان تعادل اتومبیل بهم خورده و از نرده های...
پیامک ها و جملات جدید و بسیار زیبای جدایی

پیامک ها و جملات جدید و بسیار زیبای جدایی
بدون اینکه “مار” ی در کار باشدمزه ی “زهرمار” را میچشم وقتی نیستی …...تا نباشد این جدایی ها، نداند قدر یاران...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...