ماكارونی سرد یا گرم؟

ماكارونی یكی از محبوب‌ترین غذاهاست كه كمتر كسی می‌تواند از خوردن آن صرف‌نظر كند و البته ازجمله غذاهایی است كه به‌دلیل نشاسته و كربوهیدرات بالایی كه دارد غالبا در رژیم‌ غذایی افراد چاق و مبتلایان به دیابت جایی ندارد.

اما این روزها محققان عكس این موضوع را ثابت كرده‌اند. محققان انگلیسی می‌گویند اگر اجازه دهید ماكارونی بعد از پخته شدن سرد شود بعد آن را مصرف كنید در مقایسه با افرادی كه ماكارونی را گرم مصرف می‌كنند 50درصد قند كمتری دریافت می‌كنید، ضمن اینکه با تغییر ساختار غذا با كمك تغییر دما می‌توانید ماكارونی را به یك غذای مملو از فیبر تبدیل كنید.

  • بازدید: 608
  • تاریخ انتشار: يكشنبه ۲۷ ارديبهشت ۱۳۹۴ ساعت ۱۷:۳۶
  • شناسه مطلب: 4382

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

کشف منشأ سرطان

کشف منشأ سرطان
محققان با بررسی بیش از 7 هزار ژن برای اولین بار موفق شدند نقشه‌ای جامع از روند جهش‌های ژنی که باعث تومور‌های بدخیم...
کد بانوها آلزلیمر نمی گیرند!

کد بانوها آلزلیمر نمی گیرند!
بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه شیکاگوی آمریکا افرادی که به صورت منظم به کار های خانه مثل پخت و پز و یا شست...
چرا گردن جغد انقدر می چرخد؟

چرا گردن جغد انقدر می چرخد؟
چون جغد ها تقریبا در تاریکی شکار می کنند. برای اینکه چشم هایشان نور بیشتری دریافت کنند بسیار بزرگ و لوله ای شکل...
خطر شکلات های مغزدار برای سلامت مینا

خطر شکلات های مغزدار برای سلامت مینا
یکی از مهمترین دلایل بروز حساسیت های دندانی مصرف برخی از مواد غذایی به ویژه شکلات های مغزدار است که باعث ایجاد...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...