گوجه فرنگی و کاهش خطر سکته مغزی و سرطان

گوجه فرنگی با داشتن مقادیر بالای آنتی‌اکسیدانی لیکوپن، احتمال بروز سکته مغزی و سرطان را کاهش می‌دهد .

گوجه فرنگی از سبزیجات پرخاصیت است که اگرچه به صورت پخته و رب  در غذا  زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است.

بهتر است گوجه فرنگی به صورت رب استفاه نشود چراکه مصرف بیش از حد آن موجب آلزایمر می شود. بهترین روش استفاده از گوجه فرنگی تازه به صورت خام و یا رنده و خرد شده آن در غذاهای مختلف است.
گوجه فرنگی اشتهاآور، برطرف‌کننده ضعف و خستگی، تقویت‌کننده اعصاب و روان،  قلب و دستگاه گردش خون است.
متخصصان همواره مصرف گوجه فرنگی را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می‌کنند.
کسانی که خون آن‌ها حاوی بالا‌ترین سطوح لیکوپن بوده است در مقایسه با افراد با پایین‌ترین سطوح لیکوپن در خون تا ۵۹ درصد کمتر در معرض سکته مغزی قرار گرفته بودند.
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست.
گوجه فرنگی همچنین به علت انتی اکسیدان سرشار، ضد سرطان هم است.

پزشکان و محققان مصرف گوجه فرنگی که سرشار از ماده آنتی اکسیدانی لیکوپن است به همه افراد توصیه می کنند.

  • بازدید: 789
  • تاریخ انتشار: سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۳۹۱ ساعت ۱۰:۲۷
  • شناسه مطلب: 2892

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید



مطالب تصادفی

سرمشق های زیبا برای زندگی بهتر

سرمشق های زیبا برای زندگی بهتر
دیگران را ملامت نکن . مسئولیت های زندگی ات را خود بپذیر  .  هرگز به کسی نگو که رژیم لاغری دارد .  حداکثر...
مرغ گریل‌شده با سس سالسا

مرغ گریل‌شده با سس سالسا
مواد لازم برای 4 نفر: زمان آماده‌سازی: 20 دقیقه سینه مرغ: 450 گرم، ورقه شده نمک و فلفل: مقدار...
حل معمای مرغ و تخم مرغ

حل معمای مرغ و تخم مرغ
دانشمندان انگليسي بالاخره پاسخ این معمای قدیمی را که تخم مرغ اول بوجود آمده است یا مرغ پیدا کردند.
چرا ما به خواب زمستانی نمی‌رویم؟

چرا ما به خواب زمستانی نمی‌رویم؟
اغلب جانورانی که به خواب زمستانی می‌روند، بسیار کوچک هستند و اگر بخواهند در زمستان فعالیت کنند، نمی‌توانند برای...

مطالب پربازدید

تماس با ماهنگ

تماس با ماهنگ
بازدیدکننده گرامی؛ جهت تماس با مدیریت وب سایت ماهنگ از دو طریق ارسال ایمیل و یا تکمیل فرم زیر اقدام نمایید : ایمیل...
مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی

مجموعه ای جدید از جملات خاص و سنگین پیامک های مفهومی
من در میان مردمی هستمکه باورشان نمیشود تنهایــــممیگویند خوش بحالت که خوشحالینمی دانند دلیل شاد بودنم باج به آنهاستبرای...
چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟

چرا وقتی آب منجمد می شود حجم آن افزایش و وزنش کاهش می یابد؟
یخ هنگام انجماد، منبسط می شود. علت این انبساط پیوند هیدروژنی میان مولکول های خمیده آب است.
چرا عرق لباس را زرد میکند؟

چرا عرق لباس را زرد میکند؟
تا حالا عرق از سر، صورت و دست تان چکیده است؟ آن قدر که کلافه شده اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده...

مطالب جدید

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)

نرم افزار آموزش الفبای انگلیسی ( محصول جدید انتشارات تاجیک)
یکی از دروس جدیدی که دانش‌آموزان در پایه‌ی هفتم باید بیاموزند، درس زبان انگلیسی است. نویسندگاه کتاب زبان انگلیسی...
فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید

فواید یادگیری زبان خارجی برای مغز که نمی‌دانستید
امروزه دانشمندان ثابت کرده‌اند که یادگیری زبان دوم می‌تواند در بهبود هوش، حافظه و تمرکز نقش مهمی داشته...
ضرروت دانستن دو زبان

ضرروت دانستن دو زبان
مغز یك فرد دو زبانه مانند رادیویی است كه به طور همزمان 2 كانال را پخش می‌كند. ممكن است كه در حال صحبت كردن به یك...
ضرورت یادگیری زبان انگلیسی

ضرورت یادگیری زبان انگلیسی
     شايد يادگيري زبان انگليسي مهمترين گام در ارتقاء کيفيت زندگي شما باشد.  آيا هيچ فکر...