سالاد زیتون!

مواد لازم:

پیاز قرمز کوچک=1 عدد

گوجه فرنگی=4 عدد

زیتون سیاه بدون هسته= 2 1/2 پیمانه

 

شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر= 3 پیمانه

برگ ریز اسفناج= 120 گرم یا 2 پیمانه 

برگ گشنیز خرد شده= 1 قاشق سوپ خوری

نمک و فلفل= به مقدار لازم

در صورت تمایل 1/4 پیمانه ترشی فلفل قرمز

 
مواد لازم برای تهیه سس:
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری

آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری

شکر 1/4 قاشق چای خوری

جعفری خورد شده 1/2 قاشق چای خوری

تخم زیره 1 قاشق چای خوری

سیر کوبیده 2 حبه

طرز تهیه سس:
تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

طرز تهیه سالاد:
گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید . گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.

  • بازدید: 597
  • تاریخ انتشار: جمعه ۲۶ خرداد ۱۳۹۱ ساعت ۱۴:۵۷
  • شناسه مطلب: 1049

ارسال دیدگاه ؛


کد امنیتی
تصویر جدید